警惕非法食品添加剂，守护舌尖上的安全，警惕非法食品添加剂，守护食品安全

一、非法食品添加剂的“真面目”

非法食品添加剂是指那些未经国家批准或超出规定使用范围、使用量的添加剂，这些添加剂可能会对人体健康造成严重危害，如致癌、致畸、致突变等，苏丹红、三聚氰胺等曾经引起广泛关注的非法添加剂，给消费者带来了巨大的恐慌和伤害。

非法食品添加剂具有潜在的巨大危害，严重威胁着人们的身体健康。

二、非法食品添加剂的“藏身之处”

非法食品添加剂往往隐藏在各种食品中，在一些小作坊生产的食品中，由于缺乏监管和质量控制，更容易出现非法添加剂的使用，一些劣质的豆制品可能会添加吊白块来改善外观；一些腌制食品可能会使用过量的亚硝酸盐来增色保鲜，在一些街头小吃、外卖食品中，也可能存在非法添加剂的风险。

非法食品添加剂广泛存在于各类食品中，尤其在一些监管薄弱的地方更易出现。

三、非法食品添加剂的“危害链条”

非法食品添加剂的使用不仅会直接损害消费者的健康，还会对整个食品行业产生负面影响，当消费者对食品安全失去信心时，会导致市场需求下降，正规企业的生存和发展受到威胁，非法添加剂的泛滥也会破坏市场竞争秩序，让那些遵守规定的企业处于不利地位，非法食品添加剂的生产和销售还可能涉及到违法犯罪活动，危害社会稳定。

非法食品添加剂的危害是多方面的，会影响消费者、企业和整个社会。

四、打击非法食品添加剂的“行动”

为了保障食品安全，政府和相关部门采取了一系列措施来打击非法食品添加剂，加强了对食品生产、加工、销售等环节的监管力度，加大了对违法行为的处罚力度，也加强了对消费者的宣传教育，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力，还鼓励社会各界参与监督，形成全社会共同打击非法食品添加剂的合力。

打击非法食品添加剂需要政府、企业和社会各方共同努力。

五、我们每个人的“责任”

作为消费者，我们也有责任保护自己和家人的健康，在购买食品时，要选择正规渠道购买，仔细查看食品标签和说明，避免购买三无产品和来源不明的食品，要提高自己的食品安全意识，了解常见的非法添加剂及其危害，以便在遇到问题时能够及时发现和处理，我们还可以积极参与食品安全监督，如举报违法行为、宣传食品安全知识等，为保障食品安全贡献自己的一份力量。

每个人都应该为保障食品安全承担起自己的责任，从自身做起，共同守护舌尖上的安全。

食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题，非法食品添加剂是食品安全的一大隐患，我们必须高度重视，采取有效措施加以防范和打击，我们才能真正保障人民群众“舌尖上的安全”，让人们吃得放心、吃得健康，让我们共同行动起来，抵制非法食品添加剂，为构建健康、和谐的社会环境而努力。